Benvenuto nel mondo di Miss Dado!

RISO RAZZA 77 500 GR

RISO RAZZA 77 500 GR


RISO RAZZA 77 500 GR


€ 5,50 ( iva Incl. )



Riso Rizzotti torna a produrre il Razza 77, una storica varietà di riso della Bassa Novarese, il cui passato è strettamente legato al territorio.

Questa varietà di riso ha un basso contenuto di amilosio: una caratteristica che rende il Razza 77 ideale per la preparazione di risotti. A seconda della quantità e alla solubilità di amilopectina e amilosio, infatti, il riso cuoce in maniera diversa. Allo stesso modo, i sapori e gli aromi vengono influenzati dalle caratteristiche del riso stesso.