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FARINA DI GRANO ANTICO

FARINA DI GRANO ANTICO SARAGOLLA 1000 GR


FARINA DI GRANO DURO


€ 2,50 ( iva Incl. )



Farina di grano duro derivante dalla macinazione e conseguente abburattamento di frumento duro. Il grano duro Saragolla è un'antichissima varietà per lungo tempo coltivata in meridione.

Molini di Voghera ha stipulato contratti di filiera con i migliori agricoltori dell'Oltrepò Pavese per la sua coltivazione. Macinato lentamente per non danneggiare gli amidi si ottiene una farina ricca di proteine vegetali e con un basso contenuto di glutine per una leggerezza e digeribilità unica.

 

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