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MELATA BIOLOGICA 500 GR

MELATA BIOLOGICA 500 GR


MELATA BIO 100% ITALIANA


€ 6,50 ( iva Incl. )



Melata biologica del Piemonte. La produzione estiva di melata di metcalfa avviene in generale nelle aree pianeggianti nelle basse colline, in tutte le regioni che si affacciano sulla pianura padana e al sud. Ha sapore molto meno dolce di quelli prodotti a partire dal nettare, non cristallizza e si presenta particolarmente scuro, aromatico e denso.
La melata è un valido aiuto per l'organismo grazie alla sua azione antisettica, antibatterica, antinfiammatoria ed energizzante; può essere un valido integratore alimentare.

Colore: da ambra scuro a nero pece se liquido, marrone se cristallizzato.

Sapore: non eccessivamente dolce;a volte leggermente salato.

Odore: di media intensità; caramellato, vegetale/fruttato.

Aroma: di media intensità, simile all’odore; ricorda quello della frutta essiccata e della melassa.